料理苦手な私が行っていること

皆様こんにちは。“でん”です。

毎日の家事、お疲れ様です。（急にどうした）

皆様、家事は好きですか？

私は、掃除洗濯片付けはそれほど苦手ではないのですが、あまり好きになれないのが料理です。

でも、毎日食べていくためには、苦手とか嫌いと言っている場合ではないですよね。。。

なので、少しでも苦手意識をなくす方法を考えることは意識しています。

その方法を書き出していきたいと思います。

料理の何が苦痛かというと、毎日献立を考えることかと思います。

幸い、我が家は夫が料理が好きなので、土日の料理は、献立作りから買い物までお任せしております。

なので、５日分の献立を考えればよいのですが、一気に考えるとそれだけで苦痛なので、２～３日分と少しハードルを下げてみています。

そして、手帳にメイン料理を記載しておきます。子供の給食も記載しておくと“昼に食べたのに・・・”ということも免れると思います。

もちろん、その日の食事の気分や家族の要望もありますので、考えていたものをチェンジしたりはします。

え？と思う方もいるかもしれませんが、パターン化すると、作り方も覚えて、楽になります。

例えば、週に１回、肉じゃがを作る。とか自分なりに決めます。

そうです。いかに楽になるかを考えるのです。

私は、クラシルというアプリを利用しています。簡単に作れるものも多いです。

無料会員なので、保存できるレシピは30件ですが、十分です。

おススメの料理（我が家の家族に好評な料理）は、

『しっとりやわらか　絶品　豚の生姜焼き』

『もちチーズお好み焼き』です。

豚の生姜焼きはこれにしてから、味が安定しました。ポイントは玉ねぎのすりおろし汁を使うということです。お肉はうちでは、普通に生姜焼き用の肉を使用しています。

お好み焼きは子供が好きで、週に１回は作っているかな。。餅と紅しょうがは毎回入っていませんが、お肉もお野菜もとれるので、良いと思っています。

メイン料理ではありませんが、『コーンたっぷりコールスローサラダ』、『朝食にぴったり　フレンチトースト』も好評です。

こんな感じですね。作り置きは、作ること自体に時間をとられてへとへとになってしまうので、私は行っておりません。作るのが好きな方には向いていますよね。

このようなことに気を付けることでまとめ買いもできるようになり、無駄な買い物も減ってきた気がします。

まだまだ、私自身発展途上ですので、他にも方法があったら教えてください。

それではまた。

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